富山 和光ちゃんのお好み焼き！本場広島も真っ青だった？

広島に旅行を計画しています。
広島といえばお好み焼きで、調べていると食べたくなり前回行ったのが
高岡にあるやっちんです↓
高岡 やっちんの広島焼き！本場と比べてどうなの？

さらに富山にある、 和光ちゃんに行ってきました。
行く場合駐車場が心配だったのですが、チャリなので全く問題ありません。

富山 和光ちゃん 住所は？

和光ちゃんは富山第一高校の近くにあります。

開店前に到着したもので、近所をブラブラ散策していたら、ちょうど
女子サッカーの試合をしていました。
しばらく見ていたのですが、怪しい人だと思われても困るので
退散しました。

富山第一サッカー部が全国制覇したとき、ぼてやんのお好み焼を食べてると
紹介されていたのをテレビで観ましたが、これからは和光ちゃんになるかも
しれませんね。

入り口が二箇所あります。

開店と同時に、入店するとお客さんはいないものの
お好み焼はたくさん鉄板の上で焼かれていました。

私は、4.豚・玉子・焼そば(焼うどん)700円の焼きうどんで
注文しました。

広島でも食べましたが、個人的に焼きそばより焼きうどんのほうが
広島焼きにあってると思います。

ただ、鉄板の上の広島焼きはその後私の注文以外は焼きそばが
トッピングされました。

和光ちゃんは、おたふくソースを使用しています。

麵を炒めるときも、おたふくの焼きそばソースで味付けしてから
合体させます。

でっかい、重石でギューとするところは、昔見たミスター味っ子に
出てきたお好み焼の作り方ではないですか。

で、プレスされ完成です。

今更ですが、画像はありませんので想像して下さい。

和光ちゃんのお好み焼きは、とっても美味しいです♪
実に、全てがまとまっています。

ソースやマヨネーズも用意されていますが、出された状態のままで
食べて充分美味しいです。

帰り際、たまたま車庫にご主人がいたので
『どこかで修行されたんですか？』と聞いてみたら
『広島出身じゃけん』とのこと。

『今度広島行くのですが、オススメなお好み焼やさんありますか？』と
聞くと
『そうやねー、八昌かみっちゃんに行けば間違いないやね』
ということなんで、広島では八昌に行ってみたいと思います。

最後にこの看板なんだかオリンピックのマークに見えたり
しませんか。

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