とうふ工房茶屋 (江本商店)厚揚げと木綿豆腐と絹とうふを食べてみよう！

ガット出の水に行こうと思って色々調べてみると近くに美味しいと評判の豆腐屋さんがあるようです。

 

厚揚げが美味しいと評判らしく午前中で売り切れることもあるそうですよ。
豆腐には美味しい水はかかせませんからね。
ガット出の水を使ってお豆腐を作っているのかは聞いてませんが期待は高まります。

とうふ工房茶屋 (江本商店)の住所

〒939-2325 富山県富山市八尾町宮腰６
定休日：日、月
営業時間：7時00分～18時00分

営業日、営業時間は変更される可能性あるのでお店に確認して下さいね。

富山市からガッド出に行く道筋にとうふ工房茶屋 (江本商店)はありました。

お店の前に駐車スペースが2台分くらいでしょうか。
ワタクシが到着したときは2台駐車してたので近くの神社近くのスペースにとめました。

豆乳や絹ごし豆腐、木綿豆腐、おから

お菓子なども少々ありました。

厚保揚げはレジ横にありましたが予約商品かなと思い
『厚揚げまだありますか？』
と聞くと
『ありますよ、何枚です？』
と奥から取ってきてくれました。

 

厚揚げ、木綿豆腐と絹ごし豆腐を一個ずつ購入しました。
レシートには厚揚げ200円、絹とうふ360円（内税）と書かれてありましたが木綿と絹とうふあわせての価格だと思います。

支払いはなんとpaypay 楽天payも対応してて驚きました。

とうふ工房茶屋 (江本商店) 厚揚げの味は？

左厚揚げ　右木綿豆腐、絹とうふです。

厚揚げの大きさは8センチくらいありました。

厚揚げの厚さは約4センチと極厚です。

厚揚げの中はかなり柔らかいです。
まずは何もつけずにそのまま食べると大豆を感じます。

しょうゆをかけるとさらに大豆を感じます。

 

この後生姜もかけてみましたがしょうゆが一番好みでした。
大豆プラス大豆で大豆の味がさらに感じます。

全部食べちゃいました。

とうふ工房茶屋 (江本商店) 木綿豆腐の味は？

次の日は木綿豆腐です。

木綿豆腐極厚です。大きいので半分にしてみました。

木綿豆腐は厚揚げよりさらに大豆を感じます。

美味しいのでそのままなにもつけず食べ途中からだし醤油で食べました。

もう半分はマツコの知らない世界で冷奴にカレーをかけると美味しいと言ってたのでカレーをかけてみました。

アパホテルに宿泊したとき貰ったアパカレーをかけてみました。

カレーに冷奴はあいますね。
温かいカレーと中が冷たい豆腐はカレーがとても食べやすくなります。
アパカレーはホテルに宿泊したとき朝食バイキングで食べましたがこんなに美味かったっけと思いました。
ピリ辛でカレー美味いです。

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美味しい豆腐がもったないと思う方もいらっしゃる方もいるかもしれませんが、開けて置いとくよりは早めに美味しく食べたほうが良いでしょう。

 

ということででっかい木綿豆腐一丁食べたのでお腹膨れました。

 

次の日絹とうふを食べました。
絹とうふはなめらかで柔らかいです。
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