ラボラトワール アボンダン（laboratoire ABONDANT）富山市堀川町にオープン！ヴィクトリアサンドウィッチが美味かった！

また富山にスィーツの名店が誕生したようです。

スマホでGoogle Chromeのホーム画面って検索履歴を学習しているのでしょう、関連した記事の見出しを表示してくれますよね。

そこに表示されたのが富山市堀川町にオープンしたラボラトワール アボンダンの記事でした。

早速住所をグーグルマップで見てみるとまだ工事中の画像が表示されました。
え？何度も何度も前の道路を通ったけど気づかなかったぞ。

ということで行ってみましたよ。

ラボラトワール アボンダン（laboratoire ABONDANT）の住所

富山県富山市堀川町４０８グリーンピース堀川町

https://www.instagram.com/abondant_toyama/

営業時間　10:00〜18:00 (月・木・金・土)
10:00〜17:00（日・祝日）
定休日　火曜日・水曜日

営業日、営業時間はお店に確認して下さいね。

ラボラトワール アボンダンは道路側には大きな駐車場が広がっており、お店は奥のほうにありました。
気づかないはずです。

雨降ってますが、先客3組くらいいました。
平日の11時30分くらいですが、大人気のようです。

富山県富山市堀川町４０８グリーンピース堀川町
↑と住所も若干不思議で、大きい駐車場の周りに建物が並んでおり、小さい町ができるのかな？

それではお店に入りますよ。

ショーケースにはケーキが並んでいますが、種類は少ないです。

右側には美味しそうなパンも並んでいます。
今回はケーキが食べたかったのでパンは買いませんでした。
けっこう、クロワッサンや食パン、ハード系のパンを買ってる人多かったです。

ラボラトワール アボンダンのスィーツ

購入したスィーツはサンマルクとヴィクトリアサンドウィッチです。

ヴィクトリアサンドウィッチは食べる前に10分ほど室温に出しておくと美味しいですよと説明がありました。

なので、最初はサンマルクから食べますよ。

キャラメリゼ？飴？なのか分かりませんが表面がパリパリです。
ちょっとホロ苦な上側とそんなに甘くないチョコと生クリームと生地を一緒に食べると絶妙です。

ヴィクトリアサンドウィッチ

生地はパウンドケーキの生地をもっと細かくしたような感じです。
紅茶入っているのかな？

間に挟まれてるマーマレード？とバターと細やかな生地がとっても美味しい♪
初めてこんなの食べました。

久しぶりに洋菓子店でケーキを購入しましたが、富山市堀川町にスィーツの名店が誕生したようです。
ご馳走様でした。

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