射水市 きっときと市場のブリ解体ショー！寿司三貫500円はお得です！

ブリといえば氷見の寒ブリが有名ですが、氷見だけで捕れるわけでは
ありません。

天然のいけすと呼ばれてる富山湾は、新湊や岩瀬、滑川、魚津と
有名な漁場がたくさんあるわけです。

氷見の寒ぶりは上手にブランド化できたのですが、他の漁場は
まだそこまで知名度がありません。

しかし、それを逆手にとって、購入者にしてみればほぼ同じ魚を
安く購入できるチャンスでもあります。

射水市 きっときと市場のブリ解体ショー！

海王丸パークの反対側にあるきっときと市場です。

ちょうど良いくらいの混雑具合です。

入り口には新湊が舞台でオール富山ロケの映画「真白の恋」の
ポスターが貼られていました。

いよいよ2月11日公開ですよ♪
映画 「真白の恋」試写会観てきたぞ！佐藤みゆきさん 演技上手！

ほたるいかカレーや

ドラえもんグッズ

美味しそうな紅ズワイガニが並んでいたりします。

きっときと市場では、食べたい魚を刺身や焼いたりと好きな
調理方法で楽しむことができます。

しかし、今日は解体されたブリを食べようと思っているので
我慢です。

通常は土日の11時半から行われるブリの解体ショーが本日は
11時50分からとアナウンスがありました。

8.6キロのブリです。

解体しなれている手つきとしゃべりでどんどん解体されていきます。

ブリはあっという間にサクになり、寿司になっていきます。

刺身の試食は二切れ目からは5000円いただきますと
ちょこっと笑いを入れてたりします。

新湊沖で捕れたブリです。
三貫500円はお得ですよね。

甘めの醤油で食べるとブリの美味しさが引き立ちますね♪

油たっぷりという感じではありませんでしたが、ブリ美味しかったです♪

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