L’evo レヴォ谷口英司シェフ富山レストランの場所は？

2015/9/25 2023/9/25 富山情報

なんと、本日放送のＮＨＫプロフェッショナル仕事の流儀に
富山のフレンチレストランシエフ谷口英司さんが登場します。

谷口英司シェフのフレンチレストランは、富山市南部にある
リバーリトリート雅樂倶内にあります。

富山県富山市春日56-2

交通手段としては、車、電車、バスで移動。
車だと45分くらいですかね。

電車だと、笹津の駅まで45分ほどで、駅から
15分くらい徒歩で歩きます。

笹津の駅前はさびれています。
たこ焼きやさんがあるくらいで、遊びの期待はせずに
心を休めるつもりで行きましょう。

リバーリトリート雅樂倶は富山でも高級な温泉ですね。
その中のフレンチレストランL’evo レヴォは当然ですが
高級です。

営業時間と価格を掲載しておきます。
デジュネと呼ばれる昼食が
11:30～13:00 (LO) 5,700円(税込・サ別)

夕食のディネが
18:00～21:00 (LO) 13,500円(税込・サ別)
サービス料 10% 上記料金に別途10%かかります。

彼女や奥さんとの記念日に使えば、男の評価が上がるかも
知れませんよね。

谷口英司結婚しているの？

簡単に谷口英司シェフのプロフィールを紹介
しておきます。

出典:http://nikunikusii.com/
谷口英司シェフは富山県出身ではありません。
大阪生まれの方なんですね。

では、何故富山にお店を開いたかというと、
リバーリトリート雅樂倶に抜擢されたのもあるのですが
富山の食材の可能性に気づいてくれたのです。

富山といえば魚、特にブリが有名ですが魚に限らず
美味しいものがたくさんあります。

大都市でも美味しい魚は食べられますが、富山はスーパーで
安く買えるのが凄いんです。

また、お米ですね、富山のお米は美味しいです。

やはり、立山連峰の雪どけ水が全ての美味しさの元に
なっているのだと思います。

谷口英司シェフは大阪豊中市出身で
1976年2月7日生まれの39歳です。

調べたところ結婚して奥さんいらっしゃるようです。
ずーと富山でお店を続けて欲しいですね。

というわけで、私も予約してみようかなと思うんですが
きっと妻にも私にもL’evo レヴォの味というより、フレンチが
わからないんだろうな。

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